Oliebollen voor Bake For Life

HEERENVEEN

 Elk jaar besteedt Roel Boonstra (51) met zijn bakkerij, Bakkerij Boonstra, aandacht aan een goed doel. Dit jaar staat Bake For Life centraal.

Bake For Life is een organisatie die bakkerijen bouwt in Oeganda en Kenia waardoor mensen een eerlijk bestaan krijgen, zij een salaris verdienen en in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien. “Elk jaar hebben we een ander goed doel waar we aandacht aan schenken. Klanten kunnen smulbonnen bij ons sparen en kunnen die inruilen voor gratis producten, maar ook doneren in ons goededoelenpotje”, vertelt Boonstra. Eerder haalde Boonstra geld op voor het Foppe Fonds en de Heerenveense scouting. Afgereisd Afgelopen oktober reisde Boonstra zelf af naar Oeganda om met eigen ogen te zien wat de organisatie daar doet. “We gingen daar met vijftien mensen heen. Allemaal vrijwilligers die dingen voor de stichting doen en de reis zelf bekostigden.” Zo ging er een cameraman mee die een promotiefilm maakt voor Bake For Life, een collegabakker van Boonstra uit Stiens en de Heerenveense Ronneke Kuiper die ook in het bestuur van Bake For Life zit. Oegandabroodje “We bezochten drie bakkerijen en ik heb daar gezien hoe ze daar te werk gaan. Ook mocht ik op twee locaties bakles gegeven. Ik heb in een bakkerij in Nkonkonjeru de bakkers onder andere geleerd hoe ze het door ons bedachte Oegandabroodje maken. Ik heb daarvoor gezocht naar ingrediënten die verbouwd worden in het land zelf. Die broodjes verkopen wij hier in Nederland waarbij we een euro per verkocht boordje doneren aan Bake For Life.” Tot de ingrediënten van het Oegandabroodje behoren onder andere cashewnoten, koffie, rozijnen en rietsuiker. Oliebollen Om wat extra geld op te halen voor Bake For Life gaat Boonstra zaterdag 10 december van 10.00 tot 16.00 uur oliebollen verkopen in een kraam naast de Bakkerij Boonstra vestiging in Heerenveen. “We gaan dan ook het Oegandabroodje verkopen. In september zijn we begonnen met onze acties voor het goede doel. Inmiddels hebben we 700 Oegandabroodjes verkocht, dat betekent 700 euro voor Bake For Life, hebben we een donatie gekregen van duizend euro en zitten we nu op ruim 4500 euro.” Nieuw dak Boonstra heeft een doel gesteld. Hij wil 10.000 euro ophalen voor de organisatie. “We bezochten in Oeganda ook het Bake For Life college in Tororo. Deze school leidt twintig leerlingen per jaar op om bakker te worden. Het dak van die school is dermate slecht dat bij hevige regenbuien de vloer helemaal blank komt te staan.” Om het dak van de school op te knappen, is er 10.000 euro nodig. “In het begin gaat het heel snel met het ophalen van geld, maar 10.000 euro is wel heel veel. Nog 5000 Oegandabroodjes verkopen lukt niet zo 1, 2, 3. Daarom organiseren we grotere acties. Daar is die oliebollenactie op 10 december in Heerenveen er een van.” Mieke van Veen

Auteur

Harry de Jong