Willem-Alexander opent zuivelfabrieken (video)

Heerenveen - ,Dit is ons meesterwerk.’ Dat zei directeur Klaas de Jong woensdagmiddag bij de officiële opening van de zuivelfabrieken A-ware en Fonterra in Heerenveen.

Hij doelde hiermee op het resultaat van de unieke samenwerking tussen zijn oer-Hollands familiebedrijf A-ware en de Nieuw-Zeelandse zuivelreus Fonterra op bedrijventerrein De Kavels.   Hij doelde hiermee op het resultaat van de unieke samenwerking tussen zijn oer-Hollands familiebedrijf A-ware en de Nieuw-Zeelandse zuivelreus Fonterra op bedrijventerrein De Kavels. Niemand minder dan koning Willem-Alexander was bereid gevonden de officiële opening te verrichten van de kaasmakerij van Royal A-ware en de ingrediëntenfabriek van Fonterra. Hij deed dit door twee linten aaneen te knopen die beide fabrieken symbolisch aan elkaar verbinden. Het opmerkelijke was dat de vorst daarbij geen woord sprak. Als spreekstalmeester sprak Yvon Jaspers des te meer. In afwachting van de komst van de koning stelde ze de gasten zelfs voor om een liedje te zingen. En tussen de bedrijven door babbelde ze honderduit over haar programma Boer Zoekt Vrouw. Na de officiële opening kreeg Willem-Alexander een rondleiding door de zuivelfabrieken en liet zich informeren over het ambacht van kaasmaken en het produceren van wei-ingrediënten. Aansluitend nam hij nog even de tijd om kennis te maken met medewerkers van beide zuivelfabrieken. Zowel Klaas de Jong van A-ware als projectdirecteur Theo Spierings van Fonterra waren bijzonder te spreken over de strategisch samenwerking. Beide ondernemingen hebben een duidelijk focus op de lange termijn. Royal A-ware is gespecialiseerd in het produceren, rijpen, verpakken en transporteren van  kaas. Het bedrijf produceert in haar kaasmakerij jaarlijks 80.000 tot 100.000 ton kaas, ruim de helft van de kaas die zij verhandelt. De wei die hierbij vrijkomt wordt door Fonterra in de naastgelegen fabriek verwerkt tot ingrediënten voor voeding voor baby’s en volwassenen. Fonterra produceert in de fabriek 5.000 ton wei-eiwit en 25.000 ton lactose per jaar. Beide fabrieken maken gebruik van de modernste technologie. Zo wordt een groot deel van het werk gedaan door robots. Begin juni is het dak van de zuivelfabrieken voorzien van zonnepanelen zodat een groot deel van de benodigde energie zelf kan worden opgewekt. Momenteel wordt onderzocht of het resterende deel van de energiebehoefte via aardwarmte kan worden ingevuld. Fonterra is een veehouderscoöperatie die haar wortels heeft in Nieuw-Zeeland. De onderneming is de grootste melkverwerker ter wereld en produceert jaarlijks meer dan twee miljoen ton zuivelingrediënten, supplementen voor zuivel, specialistische zuivelgrondstoffen en zuivelproducten voor de consumentenmarkt. De 16.000 medewerkers van de onderneming richten zich op alle facetten van de zuivelproductie. Van het adviseren van veehouders over duurzame veehouderij en melkproductie tot en met voorlichting aan klanten in meer dan 100 landen over de gehele wereld. Omtrent de officiële opening zijn er kunstkoeien bij de fabrieken geplaatst. Hieronder vindt u een videosamenvatting van het bezoek van de koning aan de zuivelfabrieken. https://www.youtube.com/watch?v=2WHK3ZHo9vY